几经四年杂交顺利日前，由黄海水产研究所与莱州明波水产有限公司合作积极开展的 “云龙斑繁殖群体、家系由创建及优良苗种培育”项目通过了专家现场竣工验收，这标志着云龙斑人工培育顺利。云龙斑人工培育的打算工作从2010年进… 几经四年杂交顺利日前，由黄海水产研究所与莱州明波水产有限公司合作积极开展的 “云龙斑繁殖群体、家系由创建及优良苗种培育”项目通过了专家现场竣工验收，这标志着云龙斑人工培育顺利。云龙斑人工培育的打算工作从2010年开始，从前期的技术储备、精子冷冻保存技术研究、种鱼的培育再行到人工繁殖技术难题的突破，第一条杂交云龙斑于2014年问世。

田永胜率领的课题组在四年间解决问题了大大小小无数个难题。“我们就是想要培育一个生长速度快、畸形亲率较低同时维持可口肉质的新品种。”田永胜告诉他记者，杂交培育的云龙斑兼备以上优点，其杂交父本为鞍带石斑鱼，又叫龙胆石斑，是体型仅次于的石斑鱼种，野生个体重可约几百斤。母本为肉质可口的云纹石斑鱼，是目前唯一可以用作制作鱼露的石斑鱼种，普遍出口日、韩等国，在福建等地的市场价格高达140元／斤。

出口日韩做到斑鱼鱼露多数石斑鱼品种生长在东南亚地区的高温水域，而云龙斑的母本云纹石斑鱼为我国生长环境最北的石斑鱼品种，耐低温，可在我国福建海域生长。作为养殖品种，云纹石斑鱼虽肉质可口，但生长速度慢且对养殖环境的拒绝低，一般要3-5年才能超过出口日韩的规格。而从目前的养殖情况来看，新的培育的云龙斑生长速度快，约8-10个月体重可约一斤以上，经过两年养殖体重平均3公斤以上，“现在早已获得日韩等国客户的接纳，肉质的可口程度不赢云纹石斑，可以替换云纹石斑用来做到鱼露。

”“云龙斑养殖拒绝的水温在18℃左右，比一般石斑鱼25℃的水温拒绝较低不少，可以减少养殖成本。”莱州明波水产公司涉及负责人毛东亮告诉他记者，云纹石斑鱼目前人工养殖畸形率高且成活率较低，新的培育的龙纹石斑解决了这个缺点，下一步他们将逐步不断扩大云龙斑的苗种培育规模及养殖规模，将新品种推向市场。

目前，云龙斑在福建地区的入水价格多达50元／斤，“在养殖鱼里面却是价格低的了，目前市场反响不俗。”人工培育石斑鱼约十几种记者专访了解到，目前可展开人工培育的石斑鱼品种约十几种，石斑鱼养殖主要集中于在福建海域。莱州明波水产目前可培育九种石斑鱼苗种，主要购往南方地区，其中斑石鲷、鼠龙斑为主要品种。

“在人工养殖方面，珍珠龙胆石斑鱼和青斑是目前南方地区养殖最少的品种，随着新品种的逐步推广，云龙斑会逐步关上市场，在斑鱼养殖市场里占有一席之地。”毛东亮说道。日前，由黄海水产研究所与莱州明波水产有限公司合作已完成的“石斑鱼种质细胞冷冻库的创建与应用于”项目也通过了专家现场竣工验收，此项目自2010年至今，逐步掌控了鞍带石斑鱼、七带上石斑鱼、云纹石斑鱼、赤点石斑鱼、棕点石斑鱼、褐石斑鱼等6种石斑鱼的精子冷冻保存技术，分别冷冻保存以上6种石斑鱼精子2000多份。该项目创建了我国首个石斑鱼精子冷冻库，将对我国石斑鱼新品种培育和产业发展起着有力的承托起到。

石斑鱼野生石斑鱼为肉食性凶狠鱼类，以突袭方式猎食底浅海甲壳类、各种小型鱼类和头足类。石斑鱼喜静怕浪，喜暖怕冷，善清怕鼻音。在10～15米浅的海底，特别是在在多岩礁洞穴和珊瑚地带较为多闻。

个体小的，活跃在深水域，活泼，易钓。个体大的，善静卧，深居简出，常常睡在洞穴里或浅水域。石斑鱼为雌雄同体，具备性别切换特征。

首次性成熟时全系雌性，次年再行转换成雄性，因此，雄性显著多于雌性。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。身上布满白色的幼细花上点，形如天上的星星。体背棕褐色，腹侧浅褐色，全身皆散播着橙黄色斑点，体侧有5条暗褐色横带。

赤点石斑鱼产于于北太平洋西部。我国原产南海和东海南部，广东沿海产量较多。赤点石斑鱼一般体长20厘米，体形与青石斑鱼相近，但体侧无纵带和横带。宝石石斑鱼一般体长25～30cm，体表以及除胸鳍外的各鳍上布满宝石状斑点。

胸鳍上有赤色条斑，尾鳍深凹形，边缘呈圆形白色。我国原产南海。

学名中虎石斑鱼，身体散播着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。鱼体为黄棕色，全身散播大型六角形暗斑，尾鳍圆形。生活于热带海域，栖息于内湾、礁石斜坡或礁沙混合区。头长嘴尖，形状貌似老鼠而故名，其体扁平，体白色，布满黑点，成鱼体色较深，体上斑纹尤其显著，色彩艳丽，行动较慢，是一种高级观看鱼类。

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